さいごの抹茶&その他+おまけ。
最後には他の宮島グルメもありますよん。
【抹茶&その他】
下の3つにただならぬ雰囲気が。
▼パッケージ。(クリックで別窓拡大)

▼開封。(クリックで別窓拡大)

▼切ってみた。(クリックで別窓拡大)
なんとカラフルな!

▼食べてみた。
<上段左より>
★やまだ屋:抹茶もみじ
抹茶生地+抹茶あん。しっかりとした宇治茶系の味。
抹茶生地+抹茶あん。しっかりとした宇治茶系の味。
★元祖博多屋:抹茶もみじ饅頭
生地はプレーン生地。ミルクグリーンティ系の甘い抹茶あん。甘党の方に。
生地はプレーン生地。ミルクグリーンティ系の甘い抹茶あん。甘党の方に。
★ミヤトヨ本店:あずきつぶあん(抹茶風味)
抹茶生地+つぶあん。例によって生地は弾力があります。
抹茶生地+つぶあん。例によって生地は弾力があります。
★藤い屋:抹茶あん
プレーンのやわらかめ生地にねっとりとした抹茶白あん。
プレーンのやわらかめ生地にねっとりとした抹茶白あん。
<下段左より>
★やまだ屋:黒もみじ
竹炭の入った黒いもみじ饅頭。白あんベースに炭かな? 謎の味。 それにしても断面が邪悪だ…
竹炭の入った黒いもみじ饅頭。白あんベースに炭かな? 謎の味。 それにしても断面が邪悪だ…
★やまだ屋:赤もみじ
生地があざやかに赤い!赤唐辛子入りのもみじ饅頭。中身は白あんだけどあとからピリッとします。匂いも唐辛子。意外にもイケる。
生地があざやかに赤い!赤唐辛子入りのもみじ饅頭。中身は白あんだけどあとからピリッとします。匂いも唐辛子。意外にもイケる。
★天光堂:ほろ酔いもみじ
もみじ饅頭じゃないかも。あんこの入ったスポンジ生地をブランデーに浸して片面をチョコでコーティング。お酒がきつめだけど満場一致で美味しいとの意見が。宮島以外でもけっこう見かける名品。冷やすと美味しいらしい。
もみじ饅頭じゃないかも。あんこの入ったスポンジ生地をブランデーに浸して片面をチョコでコーティング。お酒がきつめだけど満場一致で美味しいとの意見が。宮島以外でもけっこう見かける名品。冷やすと美味しいらしい。
【総括】
フレーバーが同じでもメーカーごとの個性が強くでるなあというのがとてもよくわかりました。以下、気付き点。
◎個包装が袋状になっているメーカーの生地はしっとりめ。やまだ屋はビニールだけどガッシリ包装されていて気密性が高い。有名どころの「やまだ屋」「藤い屋」、あと今回レビューには入っていない「にしき堂」はどこも気密性が高いパッケージを採用。
◎もみじのスジがクッキリと出ているメーカーの生地は弾力があって固め。ミヤトヨ本店は手ごねした生地を手焼きの機械に入れる独自の製法で作っているためしっかりした生地になるとか。
◎もみじのスジが曖昧なところはやわらかめの生地。藤い屋はとにかくしっとり系なイメージ。
◎シフォンケーキ系の生地が好きなら菓子処きむら。よい意味で異彩を放ってる。
◎もみじのスジがクッキリと出ているメーカーの生地は弾力があって固め。ミヤトヨ本店は手ごねした生地を手焼きの機械に入れる独自の製法で作っているためしっかりした生地になるとか。
◎もみじのスジが曖昧なところはやわらかめの生地。藤い屋はとにかくしっとり系なイメージ。
◎シフォンケーキ系の生地が好きなら菓子処きむら。よい意味で異彩を放ってる。
…と、まあいろいろあるのでいろいろ食べてみるといいと思います!
もみじ饅頭を作っているメーカーさんの総合サイトがあったのでご紹介。宮島に行く前にチェックだっ!
>宮島菓子組合
【おまけ】
さて最後はおまけ。他の宮島グルメなどです。写真をクリックで別窓拡大します。

そんなかんじで広島&宮島のよさを少しでもお伝えできれば嬉しいです!
これからも広島オタクマップでは体をはった面白い記事を書いてゆきますので今後ともよろしく!
みなさん、是非広島に遊びに来てくださいね〜。県内の人ももっと宮島行こうぜっ!
[関連記事]宮島がかなりの勢いで始まっている件(宮島の萌え土産紹介)
